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| *Imagens: OLD WEST RESTAURANT |
Muito embora já esteja completamente esquecido, o gênero de filmes de faroeste é ainda considerado por muitos críticos e especialistas em cinema como o gênero cinematográfico por excelência. O cinema americano nasceu e se desenvolveu através dele, um gênero que se transformou ao longo dos anos mas que praticamente sucumbiu à reformulação sofrida nos anos 70 em Hollywood. Hoje vivemos de exemplares esporádicos e sazonais como o vencedor do Oscar Onde os Fracos Não Tem Vez e Bravura Indômita dos irmãos Cohen ou dos recentes trabalhos de Tarantino em Django Livre e Os Oito Odiados.
Um pecado especialmente para mim que aprendi a gostar deste gênero tão comumente ligado à falsa ideia de que o Western se resume à troca de tiros desenfreada e personagens "fodalhões" destemidos altamente rápidos no gatilho. Talvez o que faça o Faroeste ser tão encantador são exatamente as grandes discussões acerca de justiça, moralidade e legalidade da ação de seus personagens, além é claro da aridez de seus cenários barrocos e vespertinos. Só para citar alguns exemplos experimente assistir: Consciências Mortas de 1943 com o gigante Henry Fonda, No Tempo Das Diligências e O Homem Que Matou o Facínora ambos do maior diretor do gênero John Ford e ainda a espetacular Trilogia dos Dólares do italiano Sergio Leone com a presença de Clint Eastwood e por fim, o maior épico de todos os tempos Era Uma Vez No Oeste também do Leone com atuações de Claudia Cardinale e este sim "fodalhaço" Charles Bronson.
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| Hall De Entrada |
Hoje em Curitiba talvez o único lugar que me trouxe a boa nostalgia da época do Velho Oeste e deste cinema fantástico é o Old West Restaurant no Jardim Botânico e não apenas pelo seu nome. De início de conversa, ao entrar na casa e passar pela portinhola típica dos bares da época, lá está em sua frente o bar com um baita retrato de John Wayne. Para quem nunca ouviu falar nele, saiba que John Wayne foi o maior ator de todos os tempos do Western, o xerifão, o cara que mandava no negócio todo. Confesso, que tive uma vontade quase incontrolável de acender um charuto e dar um soco na mesa do bar e pedir uma dose de Whisky só para me sentir um pouquinho mais macho, mas consegui me conter com louvor.
O Old West é um restaurante pequeno mas muito bem decorado ao melhor estilo texano, é possível fazer sua refeição no bar inclusive e o som ambiente é sensacional para quem gosta de música country e folk. A recepção de todos os funcionários foi surpreendente e posso dizer sem sombras de dúvidas que é um dos melhores atendimentos que você pode receber em nossa cidade. Toda a equipe do Old West é muito bem preparada, os garçons são muito atenciosos e sempre sorridentes. Vou deixar aqui meus parabéns a eles. Nota:10.
Apesar do Whisky ser a bebida preferida do Western, no Old West Restaurant o que impressiona mesmo é a carta de cervejas. Não à toa o restaurante volta e meia está indicado à melhor cardápio e seleção de cervejas em diversos festivais não só pelo cardápio mas pelo cuidado tanto na apresentação da cerveja e na temperatura perfeita. Minha sugestão fica por conta da Belga Afligem Dubbel que é uma das melhores e mais cremosas e encorpadas cervejas Pilsen que já tomei e talvez para o público feminino recomendo a Inglesa Wells Banana Bread Beer que é uma cerveja fantástica também mas pelo seu teor um pouco mais adocicado vai agradar muito às mulheres. A Sra. Guria Boa De Garfo gostou bastante pelo menos.
Na hora de comer, o legal do Old West é que você pode optar pelas carnes ou ir para o menu Mexicano. Gostei bastante do Trio Mexicano, muito pela qualidade da Barbacoa mas especialmente pelas tortilhas artesanais preparadas na hora. Já nas carnes tenho certeza que qualquer prato que você pedir será muito bem feito. Meu destaque vai para o Western Brunch Steak que talvez para o nosso paladar seja uma combinação um tanto ousada de Filet sem molho acompanhando de ovos e bacon com uma batata assada. Sim, se você pensou no café da manhã americano é exatamente esta a proposta e o que surpreende é exatamente o fato de ser uma combinação simples, rústica, tradicional mas ao mesmo tempo muito original e criativa, um prato único e que você só encontrará realmente no Old West.
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| * Western Brunch Steak. |
De sobremesa pedi o Old West Dessert, Maça ao creme com nozes, passas e ameixas, um prato muito agradável e uma boa sugestão para quem como eu, gosta de sobremesas mais equilibradas no quesito doçura.
Como nos filmes de faroeste, sempre quando penso em culinária, o principal fator que levo em conta para a avaliação de um restaurante está ligado à questão da justiça. O restaurante entrega aquilo que estou pagando? O Old West não se propõe a ser revolucionário, nem inovador, mas se propõe a oferecer pratos de carne clássicos de altíssima qualidade com preço razoável e por isso o Old West é realmente excelente. Tenho certeza que você concordará comigo quando digo que é sem dúvidas um dos melhores de Curitiba no segmento de carnes À La Carte.
Nota: 9,2/10.
Custo-Benefício: O Old West trabalha com um preço médio, os pratos individuais custam na faixa dos R$ 50,00 a R$ 60,00 e para 2 pessoas abaixo dos R$ 100,00. Os pratos mexicanos saem abaixo dos R$ 50,00 e são muito vantajosos realmente. Sugestão: Indico o Old West para quem procura por carne de qualidade à um preço bem convidativo e com um atendimento excepcional. Toda segunda-feira tem promoção e os pratos chegam a ter até 30% de desconto. Então corre e curta um pouco do mundo mítico do Velho Oeste.
Serviço:
Old West Restaurant
Rua São Januário, 248 - Jardim Botânico
(41) 3262-9794
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