Volta e meia lembro da criação do mundo e da velha histórica bíblica dos 6 dias de trabalho árduo de Deus e seu subsequente e merecido descanso ao sétimo dia. Longe de me passar por qualquer tipo divino, ou figura de qualquer mínima relevância, mas confesso que o processo para a criação de um blog aparentemente tão simples me causou uma série de dificuldades e contratempos, todos em especial relacionados à minha falta de habilidade e contato em assuntos de tecnologia de informação e por tecnologia da informação me refiro apenas ao tempo escolhendo fontes, tamanhos de letra e Layouts de um blog que basicamente já vêm pronto, basta alterá-lo.
Pois bem, no fim das contas nada do que comentei é relevante, apenas uma crônica de minhas dificuldades e uma breve explicação do porquê o blog não apresenta uma bela interface como é tão comum atualmente.
Mas o que importa é o conteúdo e no quesito conteúdo Piá Bom De Garfo! surge como um blog de interesse público não lá muito interessante. A ideia consiste basicamente em um série de avaliações e críticas ao mais diversos restaurantes de Curitiba, da baixa gastronomia à alta, dos xilindrós e botecos sujos aos mais refinados ambientes, das feiras gastronômicas aos eventos de food truck, do executivo ao romântico sem distinção étnica ou de diversidade gastronômica, desde a culinária local até a grega ou sérvia se possível, desde que obviamente estas opções estejam dentro de Curitiba e região.
Basicamente, sairei pelas ruas de Curitiba na companhia da Sra. Guria Boa de Garfo, que me pediu encarecidamente para chamá-la no blog por Guria Fitness mas optei pelo codinome anterior que me parece mais condizente com a realidade, procurando estabelecimentos que aceitem nossa proposta e avaliações e que nos recebam de braços abertos e que inclusive nos ofereçam refeições gratuitas (sem que isso altere nosso direito em escrachar ou desdenhar de qualquer lugar que não nos agrade).
Serão avaliadas quesitos como ambiente, atendimento, preço, custo-benefício, tempo de espera, apresentação, conceitos, originalidade e outros pormenores como por exemplo o sabor, por duas pessoas que não são críticos culinários, nem chef's de cozinha e que nem ao menos sabem cozinhar, especialmente a Sra. Guria Boa de Garfo que é uma tragédia na cozinha, apenas dois consumidores frequentes e bastante frequentes deste tipo de ambiente, uma vez que como mencionado acima não tenho sido muito bem atendido neste quesito dentro do meu recinto familiar.
Resumindo, vamos pegar o nosso momento de lazer, o nosso sétimo dia, o nosso descanso sagrado e passar a encará-lo como profissão, com objetivo, para que você caro leitor possa compartilhar suas impressões com a nossa, discuti-las, xingá-las talvez ou elogiá-las. Tenho certeza que até Deus ficaria orgulhoso de mim.
